Manuel de soins nutritionnels cliniques

L'infirmité motrice cérébrale, également appelée encéphalopathie chronique non évolutive de l'enfance, est une maladie bien connue qui se caractérise par une altération du développement neurologique et qui se manifeste dès la petite enfance.L'ouvrage présente les comportements nutritionnels des patients atteints d'infirmité motrice cérébrale, une affection fréquemment rencontrée en pratique clinique et qui comporte un risque élevé de mortalité. Il constitue une ressource fondamentale pour les professionnels qui s'occupent des patients atteints de cette maladie.