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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2

Über Mastering the Art of French Cooking, Vol.2

Soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations, and all in imperial units for British cooks.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780241956472
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 688
  • Veröffentlicht:
  • 24 November 2011
  • Abmessungen:
  • 130x198x31 mm.
  • Gewicht:
  • 470 g.
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Beschreibung von Mastering the Art of French Cooking, Vol.2

Soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations, and all in imperial units for British cooks.

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