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Methods for the Mycological Examination of Food

von John I. Pitt, A.D. King Jr., Larry R. Beuchat, Janet E.L. Corry

enthalten in NATO Science Series A-Reihe

Methods for the Mycological Examination of Food von John I. Pitt
Über Methods for the Mycological Examination of Food

The concept of a specialist workshop to address this problem was borne during conversations at the Gordon Research Conference on "Hicrobiological Safety of Foods" in Plymouth, New Hampshire, in July 1982.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781468484557
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 328
  • Veröffentlicht:
  • 26. November 2012
  • Ausgabe:
  • 11986
  • Abmessungen:
  • 178x254x18 mm.
  • Gewicht:
  • 625 g.
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Über John I. Pitt

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Beschreibung von Methods for the Mycological Examination of Food

The concept of a specialist workshop to address this problem was borne during conversations at the Gordon Research Conference on "Hicrobiological Safety of Foods" in Plymouth, New Hampshire, in July 1982.

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