Metodi alternativi alla castrazione dei suini

Nel corso degli anni, si sono susseguiti dibattiti e norme sempre più specifiche sulla sicurezza alimentare e sul benessere animale inteso in termini etici. Da una parte il consumatore che cerca carni di qualità, dall'altra gli addetti ai lavori, i veterinari e la comunità Europea che devono osservare anche parametri quali fattibilità, costi e produttività, al centro la salute ed il benessere dei nostri animali. Questo lavoro cerca di mettere insieme la situazione attuale, i vari scenari futuri e dà valide alternative all'attuale castrazione dei suini. Adatto a chiunque voglia informarsi sulle alternative esistenti e sulle possibilità ancora da mettere in piedi.