METODI DI LOTTA CONTRO IL MARCIUME DELLA FRUTTA

La conservazione prolungata degli agrumi li espone a diverse malattie, che possono essere di origine fisiologica, spesso legate al freddo, o di origine parassitaria, essenzialmente fungina. I risultati del lavoro di identificazione hanno portato al riconoscimento di quattro specie fungine, Penicillium italicum, Penicillium digitatum, Aspergillus niger e Acremonium sp. isolate da agrumi conservati nella regione di Kénitra in Marocco. Il potere antimicotico dell'azossistrobina e degli oli essenziali testati in vitro hanno un ampio spettro d'azione e possiedono una forte attività antifungina sulla crescita diametrale dei patogeni responsabili del marciume degli agrumi.