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Modern Dairy Technology, Volume 1: Advances in Milk Processing

von Springer
  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780834213579
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 500
  • Veröffentlicht:
  • 30. April 1994
  • Ausgabe:
  • 94002
  • Abmessungen:
  • 160x32x241 mm.
  • Gewicht:
  • 910 g.
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