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Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking

  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781734386141
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 2400
  • Veröffentlicht:
  • 21. September 2021
  • Abmessungen:
  • 340x340x340 mm.
  • Gewicht:
  • 23094 g.
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