Naturaleza doméstica

EL HOMBRE LLEVA MEJORANDO LAS PLANTAS DESDE QUE EXISTE LA AGRICULTURA. ASÍ COMIENZAN LA MAYORÍA DE LOS ESCRITOS SOBRE LA HISTORIA DEL CULTIVO DE PLANTAS. DE HECHO, PARECE QUE EL HOMBRE SIEMPRE HA INTENTADO, DE FORMA MÁS O MENOS CONSCIENTE, CONSERVAR LAS SEMILLAS DE LAS MEJORES PLANTAS PARA SU POSTERIOR SIEMBRA. SIN SABERLO, NUESTROS ANTEPASADOS PRACTICABAN LO QUE AHORA SE LLAMA "SELECCIÓN MASIVA". SIN EMBARGO, DIEZ SIGLOS DESPUÉS, LA OBSERVACIÓN DE LOS POBRES RESULTADOS OBTENIDOS REVELA LA INEXACTITUD DE ESTA PRIMERA AFIRMACIÓN. EL HOMBRE APENAS HA CONSEGUIDO DOMESTICAR LAS PRINCIPALES PLANTAS QUE SE CULTIVAN EN LA ACTUALIDAD, TRANSFORMANDO PLANTAS PERFECTAMENTE ADAPTADAS AL MEDIO NATURAL EN PLANTAS QUE LE SON ÚTILES, PERO QUE A MENUDO SON INCAPACES DE SOBREVIVIR POR SÍ MISMAS.GMO (ORGANISMO MODIFICADO GENÉTICAMENTE) SE HA CONVERTIDO EN UN ADJETIVO BASTANTE PEYORATIVO, QUE A MENUDO SE CONFUNDE CON (Y SE LIMITA A) EL MAÍZ INSENSIBLE A UN HERBICIDA O A UN INSECTO, E INCLUSO SE ATRIBUYE A TODO LO QUE SE DERIVA DE ÉL, DESDE LOS COPOS DE MAÍZ HASTA EL ALMIDÓN, CUANDO NO A LA LECHE DE LAS VACAS QUE LO HAN CONSUMIDO.