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New Orleans

- A Food Biography

von Elizabeth M. Williams

enthalten in Big City Food Biographies-Reihe

New Orleans von Elizabeth M. Williams
Über New Orleans

New Orleans' celebrated status derives in large measure from its incredibly rich food culture, based mainly on Creole and Cajun traditions. At last, this world-class destination has its own food biography.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780759121362
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 212
  • Veröffentlicht:
  • 19 Dezember 2012
  • Abmessungen:
  • 160x233x22 mm.
  • Gewicht:
  • 492 g.
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Über Elizabeth M. Williams

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Beschreibung von New Orleans

New Orleans' celebrated status derives in large measure from its incredibly rich food culture, based mainly on Creole and Cajun traditions. At last, this world-class destination has its own food biography.

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