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Nicht alles, was gekocht wird, ist Kochen

Über Nicht alles, was gekocht wird, ist Kochen

Der Wiener Koch Leopold ist ein Koch der alten Schule. Er beschäftigt sich auch mit den Neuerungen der Küche und mit den Kochkünstlern der heutigen Zeit und zeigt auf, wie sehr sich die Kochkunst und infolgedessen auch die Gastronomie gewandelt haben.

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  • Sprache:
  • Deutsch
  • ISBN:
  • 9783991460138
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 284
  • Veröffentlicht:
  • 8 Mai 2023
  • Abmessungen:
  • 140x23x221 mm.
  • Gewicht:
  • 516 g.
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Beschreibung von Nicht alles, was gekocht wird, ist Kochen

Der Wiener Koch Leopold ist ein Koch der alten Schule. Er beschäftigt sich auch mit den Neuerungen der Küche und mit den Kochkünstlern der heutigen Zeit und zeigt auf, wie sehr sich die Kochkunst und infolgedessen auch die Gastronomie gewandelt haben.

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