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No Foreign Food

- The American Diet In Time And Place

von Richard Pillsbury
No Foreign Food von Richard Pillsbury
Über No Foreign Food

No Foreign Food explores the evolution and transformation of the American diet from colonial times to the present. How and why did our bland colonial diet evolve into today's restless melange of exot

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780813327396
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 272
  • Veröffentlicht:
  • 27. Februar 1998
  • Abmessungen:
  • 152x229x0 mm.
  • Gewicht:
  • 414 g.
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Beschreibung von No Foreign Food

No Foreign Food explores the evolution and transformation of the American diet from colonial times to the present. How and why did our bland colonial diet evolve into today's restless melange of exot

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