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Nonconventional Yeasts in Biotechnology

- A Handbook

von Klaus Wolf
Nonconventional Yeasts in Biotechnology von Klaus Wolf Sie sparen 10% des UVP sparen 10%
Über Nonconventional Yeasts in Biotechnology

This is the first book to extensively and exclusively cover nonconventional yeasts - all yeasts other than S.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9783642798580
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 619
  • Veröffentlicht:
  • 11. Januar 2012
  • Ausgabe:
  • 11996
  • Abmessungen:
  • 234x156x32 mm.
  • Gewicht:
  • 961 g.
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Über Klaus Wolf

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Beschreibung von Nonconventional Yeasts in Biotechnology

This is the first book to extensively and exclusively cover nonconventional yeasts - all yeasts other than S.

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