Nutrição Clínica

As doenças não transmissíveis (DNT), também conhecidas como doenças crónicas, são frequentemente de longa duração e resultam de uma combinação de factores genéticos, fisiológicos, ambientais e comportamentais; afectam desproporcionadamente as pessoas em muitos países do mundo e são responsáveis por mais de três quartos das mortes a nível mundial.Entre estas doenças contam-se: Obesidade, diabetes mellitus, cardiovasculares, respiratórias, renais e cancro.Este livro extrai os principais critérios para a gestão nutricional das DNTs com base nas Directrizes de Prática Clínica, sugerindo suplementação, bem como uma série de alimentos funcionais para uma melhor gestão.