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Nutrition

- Metabolic and Clinical Applications

von R.E. Hodges

enthalten in Human Nutrition-Reihe

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Über Nutrition

The science of nutrition has advanced beyond expectation since Antoine La voisier as early as the 18th century showed that oxygen was necessary to change nutrients in foods to compounds which would become a part of the human body.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781461572152
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 478
  • Veröffentlicht:
  • 27. Dezember 2012
  • Ausgabe:
  • 11979
  • Abmessungen:
  • 178x254x25 mm.
  • Gewicht:
  • 950 g.
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Beschreibung von Nutrition

The science of nutrition has advanced beyond expectation since Antoine La voisier as early as the 18th century showed that oxygen was necessary to change nutrients in foods to compounds which would become a part of the human body.

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