Nutrizione clinica

Le malattie non trasmissibili (MNT), note anche come malattie croniche, sono spesso di lunga durata e derivano da una combinazione di fattori genetici, fisiologici, ambientali e comportamentali; colpiscono in modo sproporzionato in molti Paesi del mondo e sono responsabili di oltre tre quarti dei decessi globali.Tra queste condizioni vi sono: Obesità, diabete mellito, malattie cardiovascolari, respiratorie, renali e cancro.Questo libro estrae i criteri principali per la gestione nutrizionale delle MNT sulla base delle Linee Guida di Pratica Clinica, le integrazioni suggerite e una serie di alimenti funzionali per una migliore gestione.