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Omega-3 Fatty Acids in Health and Disease

von Lees

enthalten in Food Science and Technology-Reihe

Omega-3 Fatty Acids in Health and Disease von Lees
Über Omega-3 Fatty Acids in Health and Disease

A report from research in the MIT Sea Grant College Program. It discusses the relationship between particular fatty acids found only in fish oil, and human health. It presents and evaluates information on the health effects of dietary fats generally.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780824782924
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 256
  • Veröffentlicht:
  • 9. Februar 1990
  • Abmessungen:
  • 156x234x15 mm.
  • Gewicht:
  • 590 g.
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Beschreibung von Omega-3 Fatty Acids in Health and Disease

A report from research in the MIT Sea Grant College Program. It discusses the relationship between particular fatty acids found only in fish oil, and human health. It presents and evaluates information on the health effects of dietary fats generally.

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