Orti familiari come alternativa al paniere alimentare della famiglia

Il presente lavoro di qualificazione, un modello di studio di caso, rappresenta un'alternativa per gli abitanti della zona di La Puntilla de la Troncal per sviluppare orti familiari come alternativa per ridurre i costi del paniere alimentare familiare. Lo studio è stato condotto nel cantone di La Troncal, provincia di Cañar, con l'obiettivo di determinare le condizioni di vita delle famiglie, integrando una dieta equilibrata con i prodotti degli orti familiari realizzati a questo scopo. La metodologia utilizzata per questo lavoro è stata l'elaborazione di indagini descrittive condotte con gli abitanti della zona del cantone. Le indagini completate sono state elaborate e interpretate calcolando numeri indice (percentuali) e utilizzando grafici a torta per l'interpretazione. Il risultato è che la comunità ha mostrato grande interesse per lo sviluppo e l'attuazione del progetto, in quanto avrebbe fornito loro alternative economiche, oltre a rafforzare le relazioni familiari e comunitarie nel settore.