OTHODY PRODOVOL'STVIYa: GLOBAL'NAYa I LOKAL'NAYa PERSPEKTIVA

Pischewye othody i poteri qwlqütsq global'noj problemoj, imeüschej znachitel'nye negatiwnye posledstwiq dlq äkonomiki, obschestwa i okruzhaüschej sredy. Kul'tura potrebleniq i powyshennyj spros na produkty pitaniq w chelowecheskom obschestwe w sochetanii s problemami w cepochke postawok prodowol'stwiq, nedostatochnym urownem obrazowaniq potrebitelej i nedostatkom informacii sposobstwuüt trewozhnomu rostu kolichestwa pischewyh othodow. Bolee treti mirowogo proizwodstwa prodowol'stwiq wybrasywaetsq wpustuü, pri ätom kak bednye, tak i bogatye regiony stalkiwaütsq s problemoj goloda i nedoedaniq.Rumyniq i Respublika Moldowa imeüt obschie cherty w kul'ture pitaniq, odnako ih regional'naq prinadlezhnost' sformirowala unikal'nye nacional'nye agroprodowol'stwennye sistemy. Zametnye razlichiq suschestwuüt mezhdu stranami w oblasti zakonodatel'stwa po obespecheniü bezopasnosti pischewyh produktow i bor'be s pischewymi othodami. Rumyniq priwodit swoe agroprodowol'stwennoe zakonodatel'stwo w sootwetstwie s normami ES, w to wremq kak Respublika Moldowa stalkiwaetsq s trudnostqmi w garmonizacii swoej sistemy s ewropejskimi standartami.V knige rassmatriwaütsq konkretnye aspekty problemy pischewyh othodow w Rumynii i Respublike Moldowa, analiziruq ih s regional'noj i global'noj tochek zreniq.