Name: Physicochemical, Sensory and Nutritional Properties of Foods Affected by Processing and Storage
Price: 117.00 EUR
Availability: InStock
Author: S MART INEZ SU AREZ
ISBN: 9783036527321

Physicochemical, Sensory and Nutritional Properties of Foods Affected by Processing and Storage von S MART INEZ SU AREZ

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117,00 €

Sprache:
Englisch

ISBN:
9783036527321

Verlag:
Mdpi AG

Einband:
Gebundene Ausgabe

Seitenzahl:
328

Veröffentlicht:
29. Dezember 2021

Abmessungen:
170x244x0 mm.

Gewicht:
908 g.

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