Physiobiochemische Veränderungen bei Mungobohnen in unterschiedlich salzhaltigem Meerwasser

Der Mungobohne wurden verschiedene Konzentrationen von salzhaltigem Meerwasser zugeführt. Es wurde festgestellt, dass der höchste Proteingehalt 73% bei 90% betrug. Die Aktivität der MDA-Enzyme war bei 90 % maximal 57 %. Die Aktivität der PPO-Enzyme betrug bei 75 % maximal 52 %. Die Aktivität der Cathacol-POX-Enzyme betrug maximal 44,31 % bei 50 %. Die Aktivität der Katalase-Enzyme lag bei 100 % und betrug maximal 25,21 %. Es wurde festgestellt, dass oberhalb des jeweiligen Prozentsatzes die letalen Werte für den Pflanzenstoffwechsel gefunden wurden, die sich auf den physiologischen und biochemischen Gehalt der Pflanze auswirken.