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Pickles and Preserves

von Marion Brown

enthalten in Chapel Hill Books-Reihe

Pickles and Preserves von Marion Brown
Über Pickles and Preserves

This volume introduces the modern cook to 408 recipes covering pickles, preserves, relishes, conserves, jellies, marmalades, chutneys, jams, fruit butters, pickled meats, mincemeats, ketchups, sauces, and candied fruits.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780807854181
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 304
  • Veröffentlicht:
  • 30. September 2002
  • Ausgabe:
  • Abmessungen:
  • 156x197x18 mm.
  • Gewicht:
  • 336 g.
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Über Marion Brown

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Beschreibung von Pickles and Preserves

This volume introduces the modern cook to 408 recipes covering pickles, preserves, relishes, conserves, jellies, marmalades, chutneys, jams, fruit butters, pickled meats, mincemeats, ketchups, sauces, and candied fruits.

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