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Poisons on Our Plates

- The Real Food Safety Problem in the United States

Über Poisons on Our Plates

Morrone faults the media for focusing the anxieties of the American public on such issues as irradiated food, genetically modified foods, and mad cow disease, while ignoring the microbial foodborne pathogens that are running amok in our food supply-except when point-source outbreaks of E.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781440836312
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 192
  • Veröffentlicht:
  • 30. Juni 2008
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Beschreibung von Poisons on Our Plates

Morrone faults the media for focusing the anxieties of the American public on such issues as irradiated food, genetically modified foods, and mad cow disease, while ignoring the microbial foodborne pathogens that are running amok in our food supply-except when point-source outbreaks of E.

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