Preservación de th´ulares en el altiplano de Bolivia

La seguridad alimentaria con sus cuatro pilares; acceso a los alimentos en la zona la producción agropecuaria y económicamente, la utilización de los alimentos, se refiere al uso biológico a través de una alimentación adecuada, en el que se satisfagan todas las necesidades fisiológicas, en cuanto a la disponibilidad de alimentos, en la zona se cuenta con quinua, papa, principalmente, poco de haba, cebolla y zanahoria en lugares con riego, para proveerse de otros alimentos complementarios, se realiza la venta de la carne de llama y finalmente la estabilidad, para tener seguridad alimentaria, una población, un hogar o una persona deben tener acceso a alimentos adecuados en todo momento. No deben correr el riesgo de quedarse sin acceso a los alimentos a consecuencia de crisis repentinas (económica o climática).