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Principles of Asceptic Processing and Packaging

von Philip Nelson
Principles of Asceptic Processing and Packaging von Philip Nelson
Über Principles of Asceptic Processing and Packaging

Discusses the various aspects of aseptic processing and packaging, focusing on the areas that most influence the success or failure of the process. This textbook covers different areas of chemistry, microbiology, engineering, packaging, and regulations as they relate to aseptic processing.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781557534965
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 170
  • Veröffentlicht:
  • 30. Juni 2010
  • Abmessungen:
  • 178x254x10 mm.
  • Gewicht:
  • 333 g.
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Über Philip Nelson

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Beschreibung von Principles of Asceptic Processing and Packaging

Discusses the various aspects of aseptic processing and packaging, focusing on the areas that most influence the success or failure of the process. This textbook covers different areas of chemistry, microbiology, engineering, packaging, and regulations as they relate to aseptic processing.

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