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Processed Meats von A.M. Pearson

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Über Processed Meats

Processed Meats, Third Edition reflects the changes taking place in the meat processing industry.

Sprache:
Englisch

ISBN:
9780834213043

Verlag:
Aspen Publishers Inc.,U.S.

Einband:
Gebundene Ausgabe

Seitenzahl:
448

Veröffentlicht:
30. September 1996

Ausgabe:
31996

Abmessungen:
163x243x33 mm.

Gewicht:
850 g.

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