Name: Production of extruded meat substitutes based on textured soy protein
Price: 17.95 EUR
Availability: InStock
Author: Naomi Albiez
ISBN: 9783346641137

Production of extruded meat substitutes based on textured soy protein von Naomi Albiez

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Taschenbuch
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17,95 €

Sprache:
Englisch

ISBN:
9783346641137

Verlag:
Grin Verlag

Einband:
Taschenbuch

Seitenzahl:
24

Veröffentlicht:
23 August 2022

Ausgabe:
22001

Abmessungen:
148x3x210 mm.

Gewicht:
51 g.

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