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  5. Quality Assurance for the Food Industry

Quality Assurance for the Food Industry

- A Practical Approach

von J. Andres (VascoTech, Sciences LLC Vasconcellos
Quality Assurance for the Food Industry von J. Andres (VascoTech
Über Quality Assurance for the Food Industry

Presents examples of Quality Assurance programs that can be applied to the food industry. This book discusses the role of Quality Assurance in product manufacturing, stressing the need for interactions between Quality Assurance, Quality Control, Product Development, Marketing, Sales, and Consumer Affairs departments.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780849319129
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 448
  • Veröffentlicht:
  • 29. Dezember 2003
  • Abmessungen:
  • 242x164x31 mm.
  • Gewicht:
  • 860 g.
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Über J. Andres (VascoTech

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Beschreibung von Quality Assurance for the Food Industry

Presents examples of Quality Assurance programs that can be applied to the food industry. This book discusses the role of Quality Assurance in product manufacturing, stressing the need for interactions between Quality Assurance, Quality Control, Product Development, Marketing, Sales, and Consumer Affairs departments.

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