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Quantification of Sustainability Indicators in the Food Sector

enthalten in Environmental Footprints and Eco-design of Products and Processes-Reihe

Quantification of Sustainability Indicators in the Food Sector
Über Quantification of Sustainability Indicators in the Food Sector

This book highlights various methods of quantifying sustainability indicators in the food sector, highlighting the environmental indicators in the meat chain and agri-food wastes from a bio-refinery perspective.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9789811324079
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 82
  • Veröffentlicht:
  • 18. September 2018
  • Ausgabe:
  • 12019
  • Gewicht:
  • 313 g.
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Beschreibung von Quantification of Sustainability Indicators in the Food Sector

This book highlights various methods of quantifying sustainability indicators in the food sector, highlighting the environmental indicators in the meat chain and agri-food wastes from a bio-refinery perspective.

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