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Regional Cuisines of Medieval Europe

- A Book of Essays

enthalten in Garland Medieval Casebooks-Reihe

Regional Cuisines of Medieval Europe
Über Regional Cuisines of Medieval Europe

Regional Cuisine in Medieval Europe explores the regional and interregional influences on food production and consumption during the Middle Ages.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780415929943
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 272
  • Veröffentlicht:
  • 25. Januar 2002
  • Abmessungen:
  • 161x239x20 mm.
  • Gewicht:
  • 660 g.
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Beschreibung von Regional Cuisines of Medieval Europe

Regional Cuisine in Medieval Europe explores the regional and interregional influences on food production and consumption during the Middle Ages.

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