Reingegnerizzazione dell'hotel Uruguay

L'obiettivo di questo lavoro è quello di determinare la fattibilità economica e finanziaria dell'attuazione di un progetto di investimento riguardante la ristrutturazione dell'Hotel Uruguay nella città di Villa Carlos Paz, provincia di Cordoba, Argentina. Il progetto prende spunto dalla costante crescita del turismo nella regione. Da questo punto di partenza, si prende in considerazione l'Hotel Uruguay, un albergo emblematico della città, e ci si interroga sul motivo per cui stava perdendo redditività al punto da chiudere in un breve periodo di tempo. Sono state analizzate diverse problematiche legate all'attività alberghiera e sono state proposte delle azioni di reingegnerizzazione. Questa è stata affrontata da un punto di vista strutturale, come un'organizzazione, che comprende aspetti tecnici, tecnologici e funzionali. Non sono stati tralasciati gli aspetti legali e ambientali, molto importanti per lo sviluppo del progetto. Infine, sono state effettuate analisi economiche e finanziarie per determinare la redditività o meno del progetto.