Reingenieria del hotel Uruguay

El presente trabajo nace con el fin de determinar la viabilidad Económica y Financiera de la realización de un proyecto de inversión, referente a la reingeniería del Hotel Uruguay en la Ciudad de Villa Carlos Paz, Provincia de Córdoba, República Argentina. El proyecto toma como puntapié inicial el constante crecimiento del turismo en la región. A partir de ello se toma el Hotel Uruguay, un emblemático hotel de la ciudad, y se cuestiona porqué estaba perdiendo rentabilidad a tal punto de cerrar en el corto tiempo. Se analizan distintas cuestiones referentes a la actividad hotelera y se plantea la reingeniería. La misma fue planteada desde un aspecto estructural, como organización, abarcando aspectos técnicos, tecnológicos, y funcionales. No se dejaron de lado aspectos legales y ambientales, muy importantes para el desarrollo del proyecto. Por última instancia se llevaron a cabo análisis económicos ¿ financieros para determinar si el proyecto era rentable o no.