Name: Reports on the Processing of Exotic Fruits
Price: 49.00 EUR
Availability: InStock
Author: Felipe Richter Reis
ISBN: 9783030364441

Reports on the Processing of Exotic Fruits von Felipe Richter Reis

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Taschenbuch
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49,00 €

Über Reports on the Processing of Exotic Fruits

This book presents exotic fruit processing as a way to obtaining traditional and innovative fruit products by means of various food processing technologies.

Sprache:
Englisch

ISBN:
9783030364441

Verlag:
Springer Nature Switzerland AG

Einband:
Taschenbuch

Seitenzahl:
47

Veröffentlicht:
11. Dezember 2019

Ausgabe:
12019

Abmessungen:
155x235x0 mm.

Gewicht:
114 g.

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