São necessárias ligações de bissulfureto às proteínas

O livro explica simplesmente a necessidade das ligações de dissulfureto e porque é que o RNase A deve ser protegido da redução das ligações de dissulfureto por metosartan . Os outros efeitos do RNaseA e da sua superfamília também foram brevemente discutidos. Os inibidores do RNaseA incluindo o metosartan também foram discutíveis. Vários agentes que reduzem e oxidam a enzima RNase A foram também brevemente discutidos. O papel das ligações de bissulfureto nas doenças neuro degenerativas foi brevemente explicado.