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Savoring Alternative Food

- School gardens, healthy eating and visceral difference

von Jessica (Hobart and William Smith Colleges Hayes-Conroy

enthalten in Routledge Studies in Food, Society and the Environment-Reihe

Savoring Alternative Food von Jessica (Hobart and William Smith Colleges Hayes-Conroy
Über Savoring Alternative Food

In this challenging book, the author explores the contradictions and shortcomings of alternative food activism to demonstrate the importance of moving beyond a promotion of universal "shoulds" of eating, and towards a practice of food activism that is more sensitive to issues of social and material difference.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780415844239
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 208
  • Veröffentlicht:
  • 23. September 2014
  • Abmessungen:
  • 237x163x18 mm.
  • Gewicht:
  • 478 g.
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Über Jessica (Hobart and William Smith Colleges Hayes-Conroy

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Beschreibung von Savoring Alternative Food

In this challenging book, the author explores the contradictions and shortcomings of alternative food activism to demonstrate the importance of moving beyond a promotion of universal "shoulds" of eating, and towards a practice of food activism that is more sensitive to issues of social and material difference.

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