Name: Savoring Alternative Food
Price: 232.00 EUR
Availability: InStock
Author: Jessica (Hobart and William Smith Colleges Hayes-Conroy
ISBN: 9780415844239

Savoring Alternative Food von Jessica (Hobart and William Smith Colleges Hayes-Conroy

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Über Savoring Alternative Food

In this challenging book, the author explores the contradictions and shortcomings of alternative food activism to demonstrate the importance of moving beyond a promotion of universal "shoulds" of eating, and towards a practice of food activism that is more sensitive to issues of social and material difference.

Sprache:
Englisch

ISBN:
9780415844239

Verlag:
Taylor & Francis Ltd

Einband:
Gebundene Ausgabe

Seitenzahl:
208

Veröffentlicht:
23. September 2014

Abmessungen:
237x163x18 mm.

Gewicht:
478 g.

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Beschreibung von Savoring Alternative Food

In this challenging book, the author explores the contradictions and shortcomings of alternative food activism to demonstrate the importance of moving beyond a promotion of universal "shoulds" of eating, and towards a practice of food activism that is more sensitive to issues of social and material difference.

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