Schema di una strategia di sviluppo del cactus inerme in Tunisia

Il cactus inerme è stato piantato a scopo foraggero su diverse decine di migliaia di ettari nella Tunisia centrale. Queste piantagioni sono in gran parte il risultato dell'incoraggiamento, degli incentivi e dei risultati ottenuti dal governo. Gli studi sullo sviluppo di questa specie in tutto il mondo ne hanno fatto l'arbusto "miracoloso". Il suo sviluppo nella Tunisia centrale è un obbligo immediato, vista la sua totale integrazione in tutti i sistemi produttivi della regione. Uno studio della composizione biochimica dei vari estratti di OFI (polvere o gel) e dei frutti ha mostrato la presenza di alti livelli di metaboliti secondari (fenoli totali, flavonoidi e tannini). Questi estratti possono quindi essere efficaci nell'inibire lo sviluppo di microrganismi patogeni o la crescita di alcune piante. Secondo il metodo DPPH, possiedono anche una significativa attività antiossidante. I nostri esperimenti hanno anche dimostrato che la mucillagine può essere utilizzata come coagulante naturale e biodegradabile nel trattamento delle acque, al fine di ridurre l'uso di sostanze chimiche.