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Seafood

- Resources, Nutritional Composition, and Preservation

Über Seafood

This must-have resource focuses on marine food composition as it relates to nutrition

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780849359859
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 256
  • Veröffentlicht:
  • 25. April 1990
  • Abmessungen:
  • 178x254x15 mm.
  • Gewicht:
  • 689 g.
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Beschreibung von Seafood

This must-have resource focuses on marine food composition as it relates to nutrition

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