Name: Solving Problems in Food Engineering
Price: 61.00 EUR
Availability: InStock
Author: Stavros Yanniotis
ISBN: 9780387735139

Solving Problems in Food Engineering von Stavros Yanniotis

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Taschenbuch
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Über Solving Problems in Food Engineering

This easy-to-follow guide is a step by step workbook intended to enhance students' understanding of complicated concepts in food engineering. Included are theoretical questions in the form of true or false, solved problems, semi-solved problems, and problems solved using a computer.

Sprache:
Englisch

ISBN:
9780387735139

Verlag:
Springer-Verlag New York Inc.

Einband:
Taschenbuch

Seitenzahl:
302

Veröffentlicht:
10. Dezember 2007

Ausgabe:
2008

Abmessungen:
155x235x16 mm.

Gewicht:
480 g.

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Beschreibung von Solving Problems in Food Engineering

This easy-to-follow guide is a step by step workbook intended to enhance students' understanding of complicated concepts in food engineering. Included are theoretical questions in the form of true or false, solved problems, semi-solved problems, and problems solved using a computer.

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