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Space, Taste and Affect

- Atmospheres That Shape the Way We Eat

Über Space, Taste and Affect

This book is an exploration of how time, space and social atmospheres contribute to the experience of taste. It demonstrates complex combinations of material, sensual and symbolic atmospheres and social encounters that shape this experience.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781138234260
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 178
  • Veröffentlicht:
  • 1. September 2020
  • Abmessungen:
  • 241x163x19 mm.
  • Gewicht:
  • 442 g.
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Beschreibung von Space, Taste and Affect

This book is an exploration of how time, space and social atmospheres contribute to the experience of taste. It demonstrates complex combinations of material, sensual and symbolic atmospheres and social encounters that shape this experience.

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