Name: The Cheeses of Italy: Science and Technology
Price: 74.00 EUR
Availability: InStock
Author: Marco Gobbetti
ISBN: 9783030078775

The Cheeses of Italy: Science and Technology von Marco Gobbetti

Sie sparen 14% des UVP sparen 14%

Taschenbuch
Sofort lieferbar
74,00 €

Über The Cheeses of Italy: Science and Technology

The book will contain a detailed description on the historical aspects of cheese manufacture, a culmination of historical information on the most traditional and worldwide popular Italian cheese varieties.

Sprache:
Englisch

ISBN:
9783030078775

Verlag:
Springer Nature Switzerland AG

Einband:
Taschenbuch

Seitenzahl:
274

Veröffentlicht:
21. Dezember 2018

Ausgabe:
12018

Abmessungen:
155x235x0 mm.

Gewicht:
454 g.

74,00 € inkl. MwSt.
~~85,59 €~~ UVP

Versandkostenfrei

Sofort lieferbar

Verlängerte Rückgabefrist bis 31. Januar 2025

Über Marco Gobbetti

Alle Bücher von Marco Gobbetti anzeigen

Beschreibung von The Cheeses of Italy: Science and Technology

The book will contain a detailed description on the historical aspects of cheese manufacture, a culmination of historical information on the most traditional and worldwide popular Italian cheese varieties.

Kund*innenbewertungen von The Cheeses of Italy: Science and Technology

Andere kauften auch ...

Ähnliche Bücher finden

Das Buch The Cheeses of Italy: Science and Technology ist in den folgenden Kategorien erhältlich:

Wirtschaft & Schule

The Cheeses of Italy: Science and Technology

Über Marco Gobbetti

Beschreibung von The Cheeses of Italy: Science and Technology

Kund*innenbewertungen von The Cheeses of Italy: Science and Technology

Willkommen bei den Tales Buchfreunden und -freundinnen