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The Consuming Geographies of Food

- Diet, Food Deserts and Obesity

Über The Consuming Geographies of Food

The consumption and distribution of food, as well as its production, has become a major public policy issue over the past few decades; what we eat is no longer merely a private matter but carries significant externalities for wider society.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780415818704
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 210
  • Veröffentlicht:
  • 17. April 2014
  • Abmessungen:
  • 162x242x17 mm.
  • Gewicht:
  • 474 g.
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Beschreibung von The Consuming Geographies of Food

The consumption and distribution of food, as well as its production, has become a major public policy issue over the past few decades; what we eat is no longer merely a private matter but carries significant externalities for wider society.

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