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The Future of Meat Without Animals

enthalten in Future Perfect: Images of the Time to Come in Philosophy, Politics and Cultural Studies-Reihe

The Future of Meat Without Animals
Über The Future of Meat Without Animals

This volume provides historical, material, aesthetic, and philosophical explorations of plant-based and in vitro food products, including multi-disciplinary approaches from industry, academia, and food advocates.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781783489053
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 366
  • Veröffentlicht:
  • 16. August 2016
  • Abmessungen:
  • 161x232x32 mm.
  • Gewicht:
  • 703 g.
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Beschreibung von The Future of Meat Without Animals

This volume provides historical, material, aesthetic, and philosophical explorations of plant-based and in vitro food products, including multi-disciplinary approaches from industry, academia, and food advocates.

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