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Urban Food Planning

- Seeds of Transition in the Global North

von Rositsa T. (The New School for Public Engagement Ilieva

enthalten in Routledge Studies in Food, Society and the Environment-Reihe

Urban Food Planning von Rositsa T. (The New School for Public Engagement Ilieva
Über Urban Food Planning

This highly original work examines the rise of the urban food planning movement in the Global North and provides insights into the new relationship between cities and food which has developed over the past decade.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780367029739
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 268
  • Veröffentlicht:
  • 14. Januar 2019
  • Abmessungen:
  • 232x158x18 mm.
  • Gewicht:
  • 426 g.
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Über Rositsa T. (The New School for Public Engagement Ilieva

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Beschreibung von Urban Food Planning

This highly original work examines the rise of the urban food planning movement in the Global North and provides insights into the new relationship between cities and food which has developed over the past decade.

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