Utilização de pesticidas nas culturas hortícolas e seu impacto na saúde humana

Os pesticidas são um veneno, não um medicamento. A utilização aleatória de pesticidas nos países em desenvolvimento está a aumentar. Os agricultores não tendem a alargar os seus conhecimentos e competências sobre a utilização correcta dos pesticidas. Esta falta de conhecimentos tem provocado vários danos irreparáveis na saúde humana e no ambiente. Este livro trata dos efeitos adversos dos pesticidas na saúde humana e no ambiente. Foi concebido para criar um impacto na população em geral, bem como nos grupos de agricultores, sobre os pesticidas. Contém também informações sobre os resíduos de pesticidas nos legumes que consumimos no dia a dia, tentando sensibilizar para um consumo saudável. Pode também ajudar a formular novas políticas e planos para a gestão, distribuição e utilização correctas dos pesticidas.