Valutazione di alcune attività biologiche di piante medicinali algerine

Lo scopo di questo studio è valutare, in vitro e in vivo, le attività antiossidanti e antinfiammatorie di diversi estratti preparati dalle parti aeree di Arthrophytum scoparium e Halogeton sativus. Sono stati determinati i contenuti di polifenoli, flavonoidi e tannini dell'estratto metanolico grezzo (CrE) e delle sue frazioni: estratto di cloroformio (ChE), acetato di etile (EAE), acquoso (EQA) e decotto (DEC). I risultati hanno mostrato che l'estratto DEC di A. scoparium contiene la maggiore quantità di composti fenolici, flavonoidi e tannini, mentre per H. sativus l'EAE conteneva la maggiore quantità di polifenoli, flavonoidi e tannini. Gli estratti di CrE di A. scoparium e di EAE di H. sativus hanno mostrato le più alte attività scavenger (radicali DPPH, ABTS e idrossile), riduttive e chelanti degli ioni. Gli estratti di A. scoparium e di H. sativus CrE hanno mostrato la maggiore attività di eliminazione del perossido di idrogeno. Gli estratti EAE di H. sativus e CrE di A. scoparium sono risultati i più potenti inibitori dell'ossidazione del ¿-carotene, rispettivamente con il 99,12 ± 0,41% e il 69,35 ± 0,32%.