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Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik

  • Sprache:
  • Deutsch
  • ISBN:
  • 9783642886096
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 472
  • Veröffentlicht:
  • 3. Oktober 2013
  • Abmessungen:
  • 170x26x244 mm.
  • Gewicht:
  • 808 g.
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