Vyqwlenie wysokoproduktiwnyh sortow mqgkoj pshenicy w zone ON

Cel' dannogo issledowaniq - oharakterizowat' agronomicheskie i hlebopekarnye swojstwa zarodyshej mqgkoj pshenicy w uslowiqh orosheniq, chtoby pomoch' uluchshit' i uwelichit' proizwodstwo mqgkoj pshenicy w Mali. Polewoj i laboratornyj äxperimenty prowodilis' sootwetstwenno na uchastkah agronomicheskoj issledowatel'skoj podstancii w Kogoni i w laboratorii analiza kachestwa hlebobulochnyh izdelij Grands Moulins du Mali w Kulikoro, chtoby predlozhit' proizwoditelqm i promyshlennikam dwa-tri luchshih sorta mqgkoj pshenicy. Jexperimental'naq ustanowka w polewyh uslowiqh predstawlqla soboj blok Fishera s tremq powtornostqmi dlq opredeleniq agronomicheskih harakteristik. Dlq opredeleniq hlebopekarnyh swojstw testa ispol'zowalsq al'weograf CHOPIN. Dlq analiza takih parametrow, kak wlazhnost', soderzhanie belka, zol'nost', klejkowina, powrezhdennyj krahmal i Zeleni, ispol'zowalsq pribor Infraneo, a dlq opredeleniq aktiwnosti fermentow - test Pertena. V kachestwe geneticheskogo materiala ispol'zowalis' 8 sortow mqgkoj pshenicy.