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Wine, Terroir and Utopia

- Making New Worlds

enthalten in Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink-Reihe

Wine, Terroir and Utopia
Über Wine, Terroir and Utopia

Wine, Terroir and Utopia critically explores these three concepts from multi-disciplinary and intersecting perspectives, focusing on the ways in which they collide to make new worlds, new wines, new places and new peoples.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781138588141
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 264
  • Veröffentlicht:
  • 27. Juni 2019
  • Abmessungen:
  • 240x163x23 mm.
  • Gewicht:
  • 536 g.
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Beschreibung von Wine, Terroir and Utopia

Wine, Terroir and Utopia critically explores these three concepts from multi-disciplinary and intersecting perspectives, focusing on the ways in which they collide to make new worlds, new wines, new places and new peoples.

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