Zitronengras: Chemische Zusammensetzung und biologische Aktivitäten

Diese Arbeit befasst sich mit der Untersuchung der antimykotischen und insektiziden Wirkung von ätherischen Ölen, die aus den frischen und getrockneten Blättern des Zitronengrases gewonnen werden, und der Identifizierung der chemischen Verbindungen, die darin enthalten sein können. Die In-vitro-Anwendung dieser Öle ergab ein recht hohes fungizides und fungistatisches Potenzial gegenüber verschiedenen Pilzarten in unterschiedlichen Konzentrationen. Ebenso zeigten sich bei beiden Ölen insektizide und repellente Wirkungen gegen Schädlinge in gelagerten Lebensmitteln. Diese Aktivitäten wurden bestimmten chemischen Verbindungen zugeschrieben, nämlich ¿-Myrcen, Neral und Geranial, die durch GC-MS identifiziert wurden.