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All About Braising

- The Art of Uncomplicated Cooking

von Molly Stevens
All About Braising von Molly Stevens
Über All About Braising

From the perfect pot roast to the fragrant complexity of braised endive, there's no food more satisfying than a well-braised dish.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780393052305
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 496
  • Veröffentlicht:
  • 30. Oktober 2004
  • Abmessungen:
  • 209x257x32 mm.
  • Gewicht:
  • 1252 g.
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Beschreibung von All About Braising

From the perfect pot roast to the fragrant complexity of braised endive, there's no food more satisfying than a well-braised dish.

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