Bücher von Patrick Mukendi Kalala

La piña (Ananas comosus) es conocida principalmente por su fruto comestible y su importante potencial nutricional, comercial e industrial. Puede consumirse fresca, seca o transformada en mermeladas, bebidas o vinagre. De él se extrae ácido cítrico, que se utiliza en la fabricación de ciertos productos farmacéuticos, sobre todo contra la bronquitis. También se puede extraer almidón, ácidos orgánicos, cera, esteroles, etc. Las hojas y coronas picadas pueden servir de alimento al ganado. El tallo de la piña se utiliza por sus propiedades antiinflamatorias.

Die Ananas (Ananas comosus) ist vor allem für ihre essbare Frucht und ihr bedeutendes nahrhaftes, kommerzielles und industrielles Potenzial bekannt. Sie kann frisch oder getrocknet verzehrt oder zu Marmelade, Getränken oder Essig verarbeitet werden. Aus ihr wird Zitronensäure extrahiert, die zur Herstellung bestimmter pharmazeutischer Produkte, insbesondere gegen Bronchitis, verwendet wird. Außerdem können Stärke, organische Säuren, Wachs, Sterole usw. extrahiert werden. Die gehackten Blätter und Kronen können dem Viehfutter beigemischt werden. Der Ananasstängel wird wegen seiner entzündungshemmenden Eigenschaften verwendet.

O ananás (Ananas comosus) é conhecido principalmente pelo seu fruto comestível e pelo seu importante potencial nutricional, comercial e industrial. Pode ser consumido fresco, seco ou transformado em compotas, bebidas ou vinagre. O ácido cítrico é extraído do fruto e utilizado no fabrico de certos produtos farmacêuticos, nomeadamente contra a bronquite. Também se pode extrair amido, ácidos orgânicos, cera, esteróis, etc. As folhas e as coroas cortadas podem ser utilizadas na alimentação do gado. O caule do ananás é utilizado pelas suas propriedades anti-inflamatórias.

L'ananas (Ananas comosus) è noto soprattutto per il suo frutto commestibile e per il suo notevole potenziale nutrizionale, commerciale e industriale. Può essere consumato fresco, essiccato o trasformato in marmellate, bevande o aceto. L'acido citrico viene estratto e utilizzato nella fabbricazione di alcuni prodotti farmaceutici, in particolare contro la bronchite. Si possono estrarre anche amido, acidi organici, cera, steroli ecc. Le foglie e le corone tritate possono essere somministrate al bestiame. Il gambo dell'ananas viene utilizzato per le sue proprietà antinfiammatorie.

The pineapple (Ananas comosus) is known mainly for its edible fruit and its important nutritional, commercial and industrial potential. It can be consumed fresh, dried or processed into jams, drinks or vinegar. Citric acid is extracted from it and is used in the manufacture of certain pharmaceutical products, especially for bronchitis. We can also extract starch, organic acids, wax, sterols, etc. The chopped leaves and crowns can be integrated into the feed of livestock. The pineapple stem is used for its anti-inflammatory properties.

L¿ananas (Ananas comosus) est connu principalement pour son fruit comestible et son importante potentialité nutritive, commerciale et industrielle. Il peut être consommé frais, séché ou transformé en confitures, boissons ou vinaigre. On en extrait de l¿acide citrique utilisé pour la fabrication de certains produits pharmaceutiques, notamment contre la bronchite. On peut aussi en extraire de l¿amidon, des acides organiques, de la cire, des stérols etc. Les feuilles et couronnes hachées peuvent être intégrées à l¿alimentation du bétail. La tige d¿ananas est utilisée pour ses propriétés anti-inflammatoires.